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DESIDRATADOR PE15 GOURMET DIGITAL
R$ 3.365,00
TELA PARA REPOSIÇÃO PE60 / PEG 60
TELA PARA REPOSIÇÃO PE14/PE15
APOSTILA SOBRE DESIDRATAÇÃO
R$ 49,99
DESIDRATADOR PE15 GOURMET DIGITAL
R$ 3.365,00
PE 30 CLASSIC DIGITAL
PE 60 PROFISSIONAL DIGITAL
PE100 SEMI INDUSTRIAL DIGITAL
PE 200 INDUSTRIAL DIGITAL
APOSTILA SOBRE DESIDRATAÇÃO
<p> Em nossa Apostila de desidratação contém:</p> <p> </p> <ul> <li> Histórico.</li> <li> Por que desidratar?</li> <li> Considerações sobre mercado.</li> <li> Equipamento.</li> <li> Operações de limpeza e sanitização.</li> <li> Preparo de soluções cloradas para sanitização.</li> <li> Noções básicas de higiene e sanificação pessoal.</li> <li> Noções básicas de higiene e sanificação dos equipamentos.</li> <li> Noções básicas de higiene e sanificação das instalações.</li> <li> Instalações gerais.</li> <li> Controle de microorganismos.</li> <li> Desidratação.</li> <li> Matéria Prima.</li> <li> Embalagem.</li> <li> Rotulagem.</li> <li> Armazenagem e estocagem.</li> <li> Reidratação.</li> <li> Esterilização dos vidros.</li> <li> Cálculo de consumo de energia e custos.</li> <li> Adaptabilidade de algumas frutas desidratadas.</li> <li> Adaptabilidade de alguns vegetais desidratados.</li> <li> Fluxograma para obtenção de frutas desidratadas.</li> <li> Processo de frutas desidratadas.</li> <li> Processamento do tomate seco.</li> <li> Processamento de vegetais desidratados.</li> <li> Processamento de ervas desidratados.</li> <li> Aproveitamento das frutas desidratadas.</li> </ul>
DESIDRATADOR PE15 GOURMET DIGITAL
<p> Gabinete em aço em inox.</p> <p> Paredes duplas com isolamento térmico total, menos tempo ligado e maior economia de energia elétrica.</p> <p> Acabamento em alumínio.</p> <p> Com 10 bandejas de 29 x 41,8 cm <span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;">em </span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;">plástico próprio para alimento e bordas em aço inox, de fácil higienização.</span></p> <p> Controle de temperatura, termômetro e termostato digital.</p> <p> Temperatura de trabalho de 0 a 70º C.</p> <p> Painel de comando frontal.</p> <p> Cabo de entrada de energia elétrica padrão novo, com fio terra.</p> <p> Consumo de 0,55 kWh quando acionado automaticamente.</p> <p> Voltagem 127 ou 220 Volts – 60 Hz .</p> <p> Sistema de ventilação forçada gerando uma temperatura homogênea.</p> <p> Com 1 porta.</p> <p> Válvula de saída de vapor na parte superior.</p> <p> Carga máxima de 14 kg de banana in natura descascadas .</p> <p> Área total de secagem de 1,21 m<sup>2</sup>.</p> <p> Fabricada com componentes 100% nacional.</p> <p> Fácil limpeza e baixa manutenção.</p> <p> Manual de instrução completo.</p> <p> Garantia de fábrica de 180 dias contra defeitos de fabricação.</p> <p> Medidas do equipamento: 50 x 48 x 75 cm.</p> <p> Medidas da embalagem: 55 x 53 x 82 cm.<br /> <br /> Peso: 25 kilos </p>
PE 30 CLASSIC DIGITAL
<p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Gabinete em aço inox.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Paredes duplas com isolamento térmico total, menos tempo ligado e maior economia de energia elétrica.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Acabamento em alumínio.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Com 7 bandejas de 44,8 x 59,5 cm em plástico próprios para alimentos e bordas em aço inox, fácil higienização.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Controle de temperatura automático – termostato digital.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Temperatura de trabalho de 0 a 70º C.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Painel de comando frontal.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Luz interna.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Cabo de entrada de energia elétrica com fio terra, fio de 1,5mm.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Consumo de 1,0 kWh quando acionado automaticamente.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Voltagem 127 ou 220 Volts – 60 Hz.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Sistema de ventilação forçada gerando uma temperatura homogênea.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Com 1 porta.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Válvula de saída de vapor – superior frontal.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Carga máxima de 30 kg de banana descascadas in natura.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Área total de secagem de 1,86 m<sup>2</sup>.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Fabricada com componentes 100% nacional.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Fácil limpeza e baixa manutenção.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Manual de instrução completo.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Garantia de fábrica de 180 dias contra defeitos de fabricação.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Medidas: 79 x 50 x 87 cm – altura com os pés 1,44 mt.<br /> <br /> Peso 35 kg.</p>
PE 60 PROFISSIONAL DIGITAL
<p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Gabinete em aço inox.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Paredes duplas com isolamento térmico total, menos tempo ligado e maior economia de energia elétrica.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Acabamento em alumínio.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Com 16 bandejas de 50 x 40,5 cm em plástico próprio para alimentos e bordas em aço inox,fácil higienização.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Controle de temperatura automático – termostato digital.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Temperatura de trabalho de 0 a 70º C.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Painel de comando frontal.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Luz interna.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Cabo de entrada de energia elétrica com fio terra 1,5 mm para os modelos 220V e para os modelos 127V fio de 2,5mm.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Consumo de 1,3 kWh quando acionado automaticamente.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Voltagem 127 ou 220 Volts – 60 Hz – 11A, 6A, respectivamente.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Sistema de ventilação forçada gerando uma temperatura homogênea.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Com 1 porta.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Válvula de saída de vapor na parte superior frontal.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Carga máxima de 60 kg de banana in natura descascadas.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Área total de secagem de 3,20 m<sup>2</sup>.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Fabricada com componentes 100% nacional.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Fácil limpeza e baixa manutenção.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Manual de instrução completo.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Garantia de fabrica de 180 dias contra defeitos de fabricação.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Medidas: 98 x 55 x 98 cm – altura com os pés 1,54 mt.<br /> <br /> Peso: 45 kg.</p>
PE100 SEMI INDUSTRIAL DIGITAL
<p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Gabinete em aço inox.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Paredes duplas com isolamento térmico total, menos tempo ligado e maior economia de energia elétrica.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Acabamento em alumínio.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Com 16 bandejas de 40,5 x 91,5 cm em plástico própriO para alimentos e bordas em aço inox, fácil higienização. </p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Controle de temperatura automático – termostato digital.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Temperatura de trabalho de 0 a 70º C.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Painel de comando frontal.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Luz interna.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Cabo de entrada de energia elétrica com fio terra de 4 mm.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Consumo de 2,8 kWh (13A s/plus) e 3,9 kWh (18A c/plus) quando acionado automaticamente.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Voltagem 220 Volts – 60 Hz – 3,7 A.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Sistema de ventilação forçada gerando uma temperatura homogênea.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Com 2 portas.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Válvula de saída de vapor na parte superior frontal.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Carga máxima de 100 kg de banana in natura descascadas .</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Área total de secagem de 5.90 m<sup>2</sup>.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Fabricada com componentes 100% nacional.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Fácil limpeza e baixa manutenção.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Manual de instrução completo.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Garantia de fábrica de 180 dias contra defeitos de fabricação.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Medidas: 97 x 97 x 97 cm – altura com os pés 1,54 mt.</p>
PE 200 INDUSTRIAL DIGITAL
<p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Gabinete em aço inox.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Paredes duplas com isolamento térmico total, menos tempo ligado e maior economia de energia elétrica.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Acabamento em alumínio.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Com 32 bandejas de 40 x 92 cm em plástico proprio para alimentos e bordas em aço inox, fácil higienização.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Controle de temperatura automático – termostato digital.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Temperatura de trabalho de 0 a 70º C.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Painel de comando frontal.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Luz interna.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Cabo de entrada de energia elétrica com fio terra de 6 mm.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Consumo de 5,5 kWh quando acionado, e no modelo com Plus: 7,9 kWh.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Voltagem 220 Volts – 60 Hz – sem plus 25A e com plus 36A.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Sistema de ventilação forçada gerando uma temperatura homogênea.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> </p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Com 4 portas</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Válvula de saída de vapor na parte superior frontal.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Carga máxima de 200 kg de banana in natura descascadas.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Área total de secagem de 11.80 m<sup>2</sup>.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Fabricada com componentes 100% nacional.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Fácil limpeza e baixa manutenção.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Manual de instrução completo.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Garantia de fábrica de 180 dias contra defeitos de fabricação.</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Medidas: 200 x 98 x 98 cm – altura com os pés 1,54 mt.<br /> <br /> Peso: 120 kilos</p>
